Wek malzemeyek,gelatintêra xwe standard xuya dike.Beriya her tiştî, ew di cûrbecûr xwarinên rojane de tê dîtin - ji dexlên taştê û mast bigire heya marşmallow û hirçên gummik, û (bê guman) dermanê hema hema bi heman rengî Jell-O.Lê zanibin ku xwarina we ji ku tê, ne tenê ew e ku hûn zanibin ew ji ku derê tê.Girîng e ku hûn navnîşa hêmanan fêm bikin û li ser tiştê ku hûn di laşê xwe de dihêlin agahdar bimînin.
Her çend hûn pir caran wê li ser etîketên xwarinên hevpar û şûşeyên pêvekê bibînin jî, hûn bi rastî dizanin ku gelatin ji çi hatî çêkirin?Ji bo ku ji we re bibe alîkar ku hûn vê hêmana hevpar, lêbelê dabeşker fam bikin, me azadiya berhevkirina her tiştê ku divê hûn di derbarê gelatin de zanibin, di nav de tiştê ku ew jê hatî çêkirin, feydeyên vexwarina wê, û hin kêmasiyên wê yên muhtemel berhev kiriye.
Ne tenê jelatîn di cûrbecûr xwarinan de hêmanek pir caran tê bikar anîn, lê ew di pêvajoyên wênekêşiyê de, di benîşt, hilberên kozmetîkî de jî tê dîtin, û ji ber naveroka wê ya kolagenê di derman û pêvekan de jî tê bikar anîn.
Tiştê ku jelatîn jê hatî çêkirin, li gorî ku madeyên xav ji ku tê, pir cûda dibe. 2 (Zebatî û vegan, dibe ku hûn bixwazin berê xwe bidin vê beşê.) Bi gelemperî, piştî derxistina goştê heywanan ku ji bo vexwarinê tê xwestin, perçeyên mayî bi baldarî têne paqij kirin, hişk kirin û ji bakterî û mîneralan têne veqetandin.Dibe ku di van beşan de rûp, hestî û perçeyên ku di naveroka goşt de kêm in, wek guh, bin.Piştî ku sterilîzekirin û bi baldarî hate hilanîn, gelatîn ji bo karanîna minasib tê dîtin û an bi serê xwe tê firotin an jî wekî malzemeyek di komek hilberên din de tê bikar anîn.
The Benefits
Gelek feydeyên vexwarina gelatin hene (ango-gava ku ew di dessertên pir-pêvajokirî de nayê dîtin).Her çend laşê we bi xwezayî kolagenê hildiberîne jî, hîn jî sûdmend e ku meriv xwarinên xwe bixwin an jî lêzêdekirina ku tê de heye, tevî jelatîn jî sûdmend e.
Dema şandinê: 14-ê Tîrmeh-2021