Peptîda nebatî tevlîheviyek ji polîpeptîdan e ku bi hîdrolîza enzîmatîk a proteînên nebatî têne bidestxistin.

Peptîda nebatî tevlîheviyek ji polîpeptîdan e ku bi hîdrolîza enzîmatîk a proteînên nebatî têne bidestxistin, û bi giranî ji peptîdên molekulî yên piçûk pêk tê ku ji 2 heta 6 asîdên amînî pêk tên, û her weha mîqdarek piçûk ji peptîdên makromolekulî, asîdên amînî yên azad, şekir û xwêyên neorganîk jî dihewîne. Melzeme, giraniya molekulî li jêr 800 Dalton e.

Naveroka proteînê nêzîkî %85 e, û pêkhateya wê ya asîdên amînî wekî ya proteîna nebatan e. Hevsengiya asîdên amînî yên bingehîn baş e û naverok jî dewlemend e.

Peptîdên nebatî xwedî rêjeyek bilind a helandin û vegirtinê ne, enerjiya bilez peyda dikin, kolesterolê kêm dikin, tansiyona xwînê kêm dikin û metabolîzma rûnê pêşve dixin. Taybetmendiyên wan ên pêvajoyê yên baş hene wekî denaturasyona proteînê tune, asîd nabin yek, germ nabin yek, di avê de çareser dibin û şilbûnek baş heye. Ew materyalek xwarinên tenduristiyê ya hêja ye.

Sûdê peptîdên nebatî li gorî peptîdên ajalan ew e ku ew bê kolesterol in û hema hema qet rûnê têrbûyî nagirin. Wekî din, peptîdên nebatî dikarin:

Avakirina tevna masûlkeyan: Ceribandinan nîşan daye ku piraniya peptîdên nebatan di teşwîqkirina masûlkeyan de bi qasî proteînên whey bi bandor in û kolesterol nagirin nav xwe.

Alîkariya kontrolkirina giraniyê dike: peptîdên nebatan dikarin têrbûnê zêde bikin, vexwarina kaloriyê sînordar bikin, bi vî rengî rûnê zikê kêm bikin û giraniya laş kontrol bikin.

Kêmkirina bûyerên nexweşiyên kronîk: nexweşiyên kronîk ên wekî qelewbûn, şekir, nexweşiya kardiovaskuler, û hwd., bi gelemperî bi vexwarina demdirêj a proteîna heywanan ve girêdayî ne, lê vexwarina peptîdên nebatan xetereyên weha tune ne.

Peptîdên nebatan ji 8 cureyên asîdên amînî yên bingehîn dewlemend in: baş tê zanîn ku peptîdên heywanan trîptofan nagirin, peptîdên nebatan dikarin bi bandor vê kêmasiyê telafî bikin.

Têbînî: 8 asîdên amînî yên bingehîn ên ku ji bo laşê mirov hewce ne ev in:

①Lîzîn: pêşveçûna mêjî pêş dixe, pêkhateyeke kezeb û gurçikê ye, dikare metabolîzma rûnê pêş bixe, rijêna pîneal, pêsîr, corpus luteum û hêkdankê rêk bixe,

②Trîptofan: hilberîna ava mîdeyê û ava pankreasê pêşve dixe; hilweşîna şaneyan

③Fenîlalanîn: di jiholêrakirina kêmbûna fonksiyona gurçik û mîzdankê de beşdar e;

④Metîyonîn (wekî metîyonîn jî tê zanîn); di pêkhateya hemoglobîn, tevn û serumê de cih digire, û karê sipî, pankreas û lîmfê baştir dike.

⑤Threonîn: xwedî fonksiyona veguherandina hin asîdên amînî ye ji bo hevsengiyê;

⑥Îzoleucîn: di rêkxistin û metabolîzma tîmus, sipil û subaraknoidê de cih digire; fermandarê rijênê yê jêrîn li ser rijênê tîroîd û gonadên zayendan bandor dike;

⑦Leucine: hevsengiya çalakiyê ya îzoleucine;

⑧Valîn: li ser corpus luteum, memik û hêkdankê bandor dike