Pelê Gelatin
Ji sala 2008-an vir ve, me dest bi hilberandina pelên jelatînê dike û naha me di hilberîna gelatîna pelan de teknolojiya pêşkeftî û gihîştî heye da ku kalîteya bilind ewleh bikin.
1. Materyalên xav paqij
2. Zelalbûna bilind, û bê bîhnek taybetî
3. Pir cemidî, parvekirina baş bihêlin û piştî ku 6-8 hûrdeman di ava germahiya jûreyê de bihelînin, avê bi hêsanî hilînin.
4. Bê rûn û kolesterol, bi hêsanî ji aliyê laş ve tê kişandin
Berhevdana pelên din ên gelatin li Chinaînê, me avantajên kalîteyê yên jêrîn hene:
| Items | Yasin Gelatin Leaf | Pelê gelatinê marqeya din |
| Hêza Jelly | ji standard bilindtir | Hevdîtin an hindiktir ji standard |
| şiyana ragirtina avê | ≥90% | 50% -85% |
| Tam | Bi tam û bêhna yekta ya vê berhemê, bêhna xwe tune | Bi tam û bêhna bêhempa ya vê berhemê, hinek tirş e |
| Giraniya yekîneyê | ± 0.1g ya standard | ± 0.5g ya standard |
Pelê Gelatin bi berfirehî ji bo çêkirina puding, jelly, cake mousse, gummy candy, marshmallows, desserts, mast, ice cream, û hwd.
| Tiştên Fîzîkî û Kîmyayî | ||
| Hêza Jelly | Bloom | 120-230 Kulîlk |
| Viskozîtî (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Veqetandina Viskozîteyê | % | ≤10.0 |
| Şilî | % | ≤14.0 |
| Transparency | mm | ≥450 |
| Veguhastina 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Xwelî | % | ≤2.0 |
| Sulfur Dioxide | mg/kg | ≤30 |
| Hydrogen Peroxide | mg/kg | ≤10 |
| Avê bêçare ye | % | ≤0.2 |
| Heavy Mental | mg/kg | ≤1.5 |
| Arsenîk | mg/kg | ≤1.0 |
| Chromium | mg/kg | ≤2.0 |
| Tiştên Mîkrobial | ||
| Hejmara Bi tevahî Bakteriyan | CFU/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Salmonella | Nebaş | |
| Sinif | Bloom | NW | NW | Detail Packing | NW/CTN | Mezinahiya kartonê (mm) |
| (g/sheet) | ||||||
| (her çente) | ||||||
| Zêr | 220 | 5g | 1KG | 200 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3.3 g | 1KG | 300 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1KG | 400 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Zîv | 180 | 5g | 1KG | 200 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3.3 g | 1KG | 300 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1KG | 400 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Sifir | 140 | 5g | 1KG | 200 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3.3 g | 1KG | 300 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1KG | 400 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | 660*250*395mm |
Zelalbûna Bilind
Odorless
Hêza cemidî ya xurt
Parastina Koloid
Surface Active
Stikiness
Fîlm Çêkirin
Şîrê Rawestandî
Nehejî
Çareseriya avê
1. Yekem Hilberînerê pelê Gelatin li Çînê
2. Materyalên me yên xav ji bo pelên gelatin ji Qinghai-Tibet Plateau têne, ji ber vê yekê hilberên me di hîdrofîlîbûnek baş û aramiya cemidî-germkirinê de bê bêhn in.
3. Bi 2 kargehên paqij ên GMP û 4 xetên hilberînê, hilberîna me ya salane digihîje 500 ton.
4. Pelên me yên gelatin bi hişkî standarda GB6783-2013 ji bo Metala Giran dişopînin ku Indeks: Cr≤2.0ppm, ji standarda Yekîtiya Ewropî 10.0ppm kêmtir, Pb≤1.5ppm ji standarda Yekîtiya Ewropî 5.0ppm kêmtir e.
Pakêt
| Sinif | Bloom | NW | NW (her çente) | Detail Packing | NW/CTN | Mezinahiya kartonê (mm) |
| Zêr | 220 | 5g | 1KG | 200 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3.3 g | 1KG | 300 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1KG | 400 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Zîv | 180 | 5g | 1KG | 200 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3.3 g | 1KG | 300 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1KG | 400 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Sifir | 140 | 5g | 1KG | 200 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3.3 g | 1KG | 300 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1KG | 400 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | 660*250*395mm |
Şehade
Sertîfîkaya Pergala Rêveberiya Ewlekariya Xwarinê
Marka Bazirganî
License Production Food
Belgeya Patentê
Belgeya Halal
Veguhastin an Storage
Bi deryayê an bi hewayê
Divê di germahiyek nerm de were hilanîn, ango ne li nêzikî jûreyek boylerê an jûreya motorê be û nekeve ber germa rasterast a rojê.Dema ku di çenteyan de were pakij kirin, dibe ku di bin şert û mercên hişk de giraniya xwe winda bike.
Q1.Cûdahiya di navbera gelatin pel û toza gelatin de çi ye?
Pelên jelatin û jelatîna toz ji kolajenê cûda ne.Pelên jelatin pelên tenik û şêrîn in, lê toza jelatin granular e.Piraniya nanpêjvan bêtir ji pelê jelatînê hez dikin ji ber ku hilgirtin û pîvandina mîqdarê hêsan e.
Q2: Meriv çawa pelek gelatin bikar tîne?
Pêşîn, pelên jelatînê çend hûrdeman di ava sar de bihêlin da ku ew nerm bibin.Piştî ku nerm bibin, ew dikarin li şilava germ werin zêdekirin da ku bihelin û hevgirtinek mîna gel ava bikin.Ew bi gelemperî di desserts, mousses, custards, panna cotta, û reçeteyên din ên ku ji bo gazînerek gellê gazî dikin têne bikar anîn.
Q3：Ma pelên jelatin ji bo veganan maqûl e?
Na, ji ber ku pelên gelatin ji kolajena heywanan têne çêkirin, ew ji bo veganan nayên pejirandin.
Q4: Meriv çawa gelatîna pelê hilîne?
Pelên jelatînê li cîhek sar û zuwa hilînin û ji şil û tîrêjê tavê dûr bixin.Bi îdeal, wan di konteynirek hişk an di pakêta wan a orîjînal de hilînin da ku tazeyê biparêzin û pêşî li ziravbûnê bigirin.
Q5: Ma hûn dikarin pelên gelatin di şilavên germ de bikar bînin?
Erê, hûn dikarin pelên jelatînê di şikilên germ de bikar bînin heya ku ew nerm û hilweşandî bin.
Pelê Gelatin
| Tiştên Fîzîkî û Kîmyayî | ||
| Hêza Jelly | Bloom | 120-230 Kulîlk |
| Viskozîtî (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Veqetandina Viskozîteyê | % | ≤10.0 |
| Şilî | % | ≤14.0 |
| Transparency | mm | ≥450 |
| Veguhastina 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Xwelî | % | ≤2.0 |
| Sulfur Dioxide | mg/kg | ≤30 |
| Hydrogen Peroxide | mg/kg | ≤10 |
| Avê bêçare ye | % | ≤0.2 |
| Heavy Mental | mg/kg | ≤1.5 |
| Arsenîk | mg/kg | ≤1.0 |
| Chromium | mg/kg | ≤2.0 |
| Tiştên Mîkrobial | ||
| Hejmara Bi tevahî Bakteriyan | CFU/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Salmonella | Nebaş | |
Pelê jelatin bi berfirehî ji bo çêkirina puding, jelly, kekê mûş, şêrîn, marşmallow, şîrîn, mast, qeşa û hwd tê bikar anîn.
Avantaja pelê Gelatin
Zelalbûna Bilind
Odorless
Hêza cemidî ya xurt
Parastina Koloid
Surface Active
Stikiness
Fîlm Çêkirin
Şîrê Rawestandî
Nehejî
Çareseriya avê
Çima Pelê meya Gelatin Hilbijêre
1. Yekem Hilberînerê pelê Gelatin li Çînê
2. Materyalên me yên xav ji bo pelên gelatin ji Qinghai-Tibet Plateau têne, ji ber vê yekê hilberên me di hîdrofîlîbûnek baş û aramiya cemidî-germkirinê de bê bêhn in.
3. Bi 2 kargehên paqij ên GMP, 4 xeta hilberînê, hilberîna me ya salane digihîje 500 ton.
4. Pelên me yên gelatin bi hişkî standarda GB6783-2013 ji bo Metala Giran dişopînin ku Indeks: Cr≤2.0ppm, ji standarda Yekîtiya Ewropî 10.0ppm kêmtir, Pb≤1.5ppm ji standarda Yekîtiya Ewropî 5.0ppm kêmtir e.
Pakêt
| Sinif | Bloom | NW (g/sheet) | NW(her çente) | Detail Packing | NW/CTN |
| Zêr | 220 | 5g | 1KG | 200 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg |
| 3.3 g | 1KG | 300 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1KG | 400 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | ||
| Zîv | 180 | 5g | 1KG | 200 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg |
| 3.3 g | 1KG | 300 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1KG | 400 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | ||
| Sifir | 140 | 5g | 1KG | 200 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg |
| 3.3 g | 1KG | 300 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1KG | 400 pcs / bag, 20 bags / karton | 20 kg |
Embarkirinî
Divê li germahiyek nerm were hilanîn, ango ne li nêzikî jûreyek an jûreya motorê û li ber germa tavê ya rasterast neyê hilanîn.Dema ku di çenteyan de were pakij kirin, dibe ku di bin şert û mercên hişk de giraniya xwe winda bike.
