Derhênerê Serhêl Gelatîn Halal Beef Xwarinê Grade Fabrîka Mezin a Karsaziya Bovine Powder Ji bo Zêdekirina Xwarinê Gelatin
Ji bo gihîştina qonaxa pêkanîna xewnên karmendên me!Ji bo avakirina ekîbek bextewar, yekbûyî û pir jêhatîtir!Ji bo ku em bigihîjin berjewendiyek hevbeş a perspektîv, dabînker, civak û xwe ji bo Derhênerê Serhêl Gelatin Halal Beef Xwarinê Fabrîkaya Berhevkirî ya Bovine Powder Ji bo Zêdekirina Xwarinê Gelatin bikar bînin, Dilsozî prensîba me ye, operasyona pispor performansa me ye, piştgirî armanca me ye, û bicihanîna xerîdaran paşeroja me ye!
Ji bo gihîştina qonaxa pêkanîna xewnên karmendên me!Ji bo avakirina ekîbek bextewar, yekbûyî û pir jêhatîtir!Ji bo ku ji bo perspektîvên me, pêşkêşker, civak û xwe bigihîjin berjewendiyek hevbeşÇîn Xwarinê Gelatin û Halal Gelatin, Berhemên me di peyvê de pir populer in, mîna Amerîkaya Başûr, Afrîka, Asya û hwd.Pargîdanî ku "hilberên pola yekem" wekî armanc biafirînin, û hewl bidin ku xerîdar bi çareseriyên qalîteya bilind pêşkêşî bikin, karûbarê piştî firotanê û piştgiriya teknîkî ya kalîteya bilind peyda bikin, û berjewendiya hevbeş a xerîdar, kariyerek û pêşerojek çêtir biafirînin!
Bikaranînî
Confectionery
Konfeksîyon bi gelemperî ji bingehek şekir, syrupa genim û avê têne çêkirin.Li ser vê bingehê ew guhezkerên çêj, reng û tevneyê têne zêdekirin.Gelatîn bi berfirehî di konfeksyonan de tê bikar anîn ji ber ku ew kef dike, gêj dike, an di nav perçeyek ku hêdî hêdî dihele an di devê de dihele, hişk dibe.
Konfeksîyonên wekî hirçên benîşt rêjeyek pir zêde ya gelatîn dihewîne.Ev şêrîn hêdî hêdî dihelin û bi vî rengî kêfa şêraniyê dirêj dikin û tama xweş dikin.
Gelatîn di konfeksîyonên qamçiyan de wekî marşmallow tê bikar anîn, li wir ji bo kêmkirina tansiyona rûkalê ya şerbetê, stabîlkirina kefiyê bi zêdebûna vîskozîteyê, kefê bi jelatînê veqetîne, û pêşî li krîstalbûna şekir digire tê bikar anîn.
Gelatin di konfeksyonên kefkirî de di asta 2-7% de tê bikar anîn, li gorî xêza xwestinê ve girêdayî ye.Kefên gummy bi qasî 7% ji 200 - 275 Bloom gelatin bikar tînin.Hilberînerên Marshmallow bi gelemperî 2.5% ji 250 Bloom Type A gelatin bikar tînin.
| Karkirin | Bloom | Tîpa * | Viskozîtî | Pîvanîk (di cp de) | |
| Confectionery | |||||
| Gûzên gelatin |
| 180-260 | A/B | kêm-bilind | 6 – 10 % |
| Gûzên şerabê (gelatîn + nişkeş) |
| 100-180 | A/B | kêm-navîn | 2 – 6 % |
| Şîrîniyên çêjkirî (fêkiyên fêkiyan, fêkiyan) |
| 100-150 | A/B | navîn-bilind | 0,5 - 3 % |
| Marshmallows (veşartî an jêkirî) |
| 200-260 | A/B | navîn-bilind | 2 – 5 % |
| Nougat |
| 100-150 | A/B | navîn-bilind | 0,2 - 1,5 % |
| Liquorice |
| 120-220 | A/B | kêm-navîn | 3 – 8 % |
| Rû (gûçik - dragees) |
| 120-150 | A/B | navîn-bilind | 0,2 - 1 % |
Şîr û şîrîn
Dessertên gelatin dikarin ji sala 1845-an ve werin şopandin dema ku patentek Dewletên Yekbûyî hate derxistin ku ji bo "gelatin portable" ji bo karanîna di dessertan de tê bikar anîn.Dessertên gelatin populer dimînin: Bazara heyî ya Dewletên Yekbûyî ji bo şîrînên gelatin salane ji 100 mîlyon lîreyan derbas dibe.
Xerîdarên îroyîn bi girtina kaloriyê re eleqedar in.Dessertên gelatin ên birêkûpêk têne amadekirin hêsan in, çêjek xweş, xurek in, di cûrbecûr çêjên xwe de peyda dibin, û di her xizmetek nîv kasa de tenê 80 kalorî hene.Guhertoyên bê şekir ji her servîsê tenê heşt kalorî ne.
Xwêyên tampon têne bikar anîn da ku pH-ya guncan ji bo tam û taybetmendiyên mîhengê biparêzin.Ji hêla dîrokî ve, mîqdarek piçûk xwê wekî zêdekerek çêjê hate zêdekirin.
Dessertên jelatin dikarin bi karanîna jelatîna Tîpa A an jî Tîpa B bi kulîlkên di navbera 175 û 275 de bêne amade kirin. Çi qas ku Bloom bilindtir be, ji bo komek rast kêmtir jelatin hewce dike (ango 275 jelatin Bloom dê nêzîkê 1,3% jelatin hewce bike dema ku jelatinek 175 Bloom dê hewce bike 2.0% ji bo bidestxistina komek wekhev).Ji bilî sukrozê şîrînker dikarin bên bikaranîn.
| Karkirin | Bloom | Tîpa * | Viskozîtî | Pîvanîk (di cp de) | ||
| Şîr û şîrîn | ||||||
| Gelatin Dessert |
| 180-260 | A/B | navîn-bilind | 1,5 - 3 % | |
| Yoghurt |
| 200-250 | A/B | navîn-bilind | 0,2 - 1 % | |
| desserts aerated (cureyên mûz) |
| 180-240 | A/B | navîn-bilind | 0,3 - 2 % | |
| Pudding û krem |
| 200-240 | A/B | navîn-bilind | 0,2 - 2 % | |
| Penîrê nerm û heliyayî |
| 180-240 | A/B | navîn-bilind | 0,1 - 0,3 % | |
| Ice Creams |
| 120-160 | A/B | kêm-navîn | 0,2 - 1,0 % | |
| Icings |
| 220-280 | A/B | navîn-bilind | 0,5 - 1,0 % | |
Goşt û Masî
Gelatîn ji bo gêlêkirina aspîk, penîrê serî, sos, gulên mirîşkan, hamikên glazed û konservekirî, û her cûre hilberên goştê jelê tê bikar anîn.Fonksiyonên jelatin ku ava goşt digire û form û avahiyek dide hilberên ku wekî din dê perçe bibin.Asta karanîna normal ji 1 heta 5% li gorî celebê goşt, mîqdara şorbe, Bloom gelatin, û tevna ku di hilbera paşîn de tê xwestin ve girêdayî ye.
| Karkirin | Bloom | Tîpa * | Viskozîtî | Pîvanîk (di cp de) | ||
| Goşt û Masî | ||||||
| Hams |
| 200-250 | A/B | medya | QS | |
| Aspics |
| 150-280 | A/B | navîn-bilind | 3,5 - 18 % | |
| Goştê konserveyê |
| 250-280 | A/B | navîn-bilind | 1,5 - 3 % | |
| goştê goştê qurmiçî |
| 250-280 | A/B | navîn-bilind | 1,5 – 3% | |
| Pîrek (pâte) |
| 180-250 | A/B | navîn-bilind | 1.3 – 3% | |
| Goştê kelandî cemidî |
| 200-240 | B | navîn-bilind | 0,5 – 3% | |
Wine and Juice Fining
Bi tevlêbûna wekî coagulant, gelatin dikare were bikar anîn da ku di dema çêkirina şerab, bîr, sîder û ava vexwarinê de nepakiyan bibarîne.Ew di forma xweya zuwa de, asaniya hilgirtinê, amadekirina bilez û zelalkirina berbiçav de avantajên jiyana refikê ya bêsînor heye.
| Karkirin | Bloom | Tîpa * | Viskozîtî | Pîvanîk (di cp de) | ||||||||
| Wine and Juice fine | ||||||||||||
| 80-120 | A/B | kêm-navîn | 5-15 g/hl | ||||||||
Specification
| Gelatin Grade Food | ||
| Tiştên Fîzîkî û Kîmyayî | ||
| Hêza Jelly | Bloom | 140-300 Kulîlk |
| Viskozîtî (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-4,0 |
| Veqetandina Viskozîteyê | % | ≤10.0 |
| Şilî | % | ≤14.0 |
| Transparency | mm | ≥450 |
| Veguhastina 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Xwelî | % | ≤2.0 |
| Sulfur Dioxide | mg/kg | ≤30 |
| Hydrogen Peroxide | mg/kg | ≤10 |
| Avê bêçare ye | % | ≤0.2 |
| Heavy Mental | mg/kg | ≤1.5 |
| Arsenîk | mg/kg | ≤1.0 |
| Chromium | mg/kg | ≤2.0 |
| Tiştên Mîkrobial | ||
| Hejmara Bi tevahî Bakteriyan | CFU/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Salmonella | Nebaş | |
Chart Flow
Pakêt
Bi giranî di 25 kg / bag.
1. Yek tûrikek polî hundurîn, du tûrikên pêçandî yên derve.
2. Yek Poly bag hundir, Kraft bag derve.
3. Li gorî hewcedariya xerîdar.
Kapasîteya barkirinê:
1. bi palet: 12Mts ji bo Konteynirê 20ft, 24Mts ji bo Konteynirê 40Ft
2. bê Palet: 8-15Meş Gelatîn: 17Mts
Zêdetirî 20 Mesh Gelatin: 20 Mts
Embarkirinî
Di konteynirek hişk girtî de, li cîhek sar, zuwa, bi hewayê hilanîn.
Li devera paqij a GMP-ê bihêlin, germahiya têkildar di nav 45-65%, germahiya di nav 10-20 °C de baş were kontrol kirin.Bi eyarkirina tesîsên guheztin, sarbûn û nemêjkirinê re maqûl germahî û şilahiya hundurê depoyê rast bikin.Ji bo avakirina ekîbek bextewar, yekbûyî û pir jêhatîtir!Ji bo ku em bigihîjin berjewendiyek hevbeş a perspektîv, dabînker, civak û xwe ji bo Derhênerê Serhêl Gelatin Halal Beef Xwarinê Fabrîkaya Berhevkirî ya Bovine Powder Ji bo Zêdekirina Xwarinê Gelatin bikar bînin, Dilsozî prensîba me ye, operasyona pispor performansa me ye, piştgirî armanca me ye, û bicihanîna xerîdaran paşeroja me ye!
Exporter liserxetêÇîn Xwarinê Gelatin û Halal Gelatin, Berhemên me di peyvê de pir populer in, mîna Amerîkaya Başûr, Afrîka, Asya û hwd.Pargîdanî ku "hilberên pola yekem" wekî armanc biafirînin, û hewl bidin ku xerîdar bi çareseriyên qalîteya bilind pêşkêşî bikin, karûbarê piştî firotanê û piştgiriya teknîkî ya kalîteya bilind peyda bikin, û berjewendiya hevbeş a xerîdar, kariyerek û pêşerojek çêtir biafirînin!
Gelatin Grade Food
| Tiştên Fîzîkî û Kîmyayî | ||
| Hêza Jelly | Bloom | 140-300 Kulîlk |
| Viskozîtî (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-4,0 |
| Veqetandina Viskozîteyê | % | ≤10.0 |
| Şilî | % | ≤14.0 |
| Transparency | mm | ≥450 |
| Veguhastina 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Xwelî | % | ≤2.0 |
| Sulfur Dioxide | mg/kg | ≤30 |
| Hydrogen Peroxide | mg/kg | ≤10 |
| Avê bêçare ye | % | ≤0.2 |
| Heavy Mental | mg/kg | ≤1.5 |
| Arsenîk | mg/kg | ≤1.0 |
| Chromium | mg/kg | ≤2.0 |
| Tiştên Mîkrobial | ||
| Hejmara Bi tevahî Bakteriyan | CFU/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Salmonella | Nebaş | |
HerrikînQebaleJi bo Hilberîna Gelatin
Confectionery
Gelatîn bi berfirehî di konfeksyonan de tê bikar anîn ji ber ku ew kef dike, gêj dike, an di nav perçeyek ku hêdî hêdî dihele an di devê de dihele, hişk dibe.
Konfeksîyonên wekî hirçên benîşt rêjeyek zêde ya gelatînê dihewîne.Ev şêrîn hêdî hêdî dihelin û bi vî rengî kêfa şêraniyê dirêj dikin û tama xweş dikin.
Gelatîn di konfeksîyonên qamçiyan de wekî marşmallow tê bikar anîn, li wir ji bo kêmkirina tansiyona rûkalê ya şerbetê, stabîlkirina kefiyê bi zêdebûna vîskozîteyê, kefê bi jelatînê veqetîne, û pêşî li krîstalbûna şekir digire tê bikar anîn.
Şîr û şîrîn
Dessertên jelatin dikarin bi karanîna jelatîna Tîpa A an jî Tîpa B bi kulîlkên di navbera 175 û 275 de bêne amade kirin. Çiqas ku Bloom bilindtir be, ji bo komek rast jelatin kêmtir hewce dike (ango 275 jelatin Bloom dê nêzîkî 1,3% gelatin hewce bike dema ku jelatin 175 Bloom dê hewce bike 2.0% ji bo bidestxistina komek wekhev).Ji bilî sukrozê şîrînker dikarin bên bikaranîn.
Xerîdarên îroyîn bi girtina kaloriyê re eleqedar in.Dessertên gelatin ên birêkûpêk têne amadekirin hêsan in, çêjek xweş, xurek in, di cûrbecûr çêjên xwe de peyda dibin, û di her xizmetek nîv kasa de tenê 80 kalorî hene.Guhertoyên bê şekir ji her servîsê tenê heşt kalorî ne.
Goşt û Masî
Gelatîn ji bo gêlêkirina aspîk, penîrê serî, sos, gulên mirîşkan, hamikên glazed û konservekirî, û her cûre hilberên goştê jelê tê bikar anîn.Fonksiyonên jelatin ku ava goşt digire û form û avahiyek dide hilberên ku wekî din dê perçe bibin.Asta karanîna normal ji 1 heta 5% li gorî celebê goşt, mîqdara şorbe, Bloom gelatin, û tevna ku di hilbera paşîn de tê xwestin ve girêdayî ye.
Wine and Juice Fining
Bi tevlêbûna wekî coagulant, gelatin dikare were bikar anîn da ku di dema çêkirina şerab, bîr, sîder û ava vexwarinê de nepakiyan bibarîne.Ew di forma xweya zuwa de, asaniya hilgirtinê, amadekirina bilez û zelalkirina berbiçav de avantajên jiyana refikê ya bêsînor heye.
Pakêt
Bi giranî di 25 kg / bag.
1. Yek tûrikek polî hundurîn, du tûrikên pêçandî yên derve.
2. Yek Poly bag hundir, Kraft bag derve.
3. Li gorî hewcedariya xerîdar.
Kapasîteya barkirinê:
1. bi palet: 12Mts ji bo Konteynirê 20ft, 24Mts ji bo Konteynirê 40Ft
2. bê Palet: 8-15Meş Gelatîn: 17Mts
Zêdetirî 20 Mesh Gelatin: 20 Mts
Embarkirinî
Di konteynirek hişk girtî de, li cîhek sar, zuwa, bi hewayê hilanîn.
Li devera paqij a GMP-ê bihêlin, germahiya têkildar di nav 45-65%, germahiya di nav 10-20 °C de baş were kontrol kirin.Bi eyarkirina tesîsên veguheztinê, sarbûn û dehfkirinê re maqûl germahî û şilbûna hundurê depoyê rast bikin.
